Waktu ultah ponakan di Medan bulan Maret kemaren minta di buatin spagheti. eh, ternyata diantara tumpukan spagethi aku liat masih ada sisa 1 bungkus fettucini. Langsung hunting resep fettucini. berhubung di rumah resep fettucininya pake krim kental semua, ya....aku carilah resep yang lebih gampang. kok adanya resep sphageti panggang. yah...aku modiflah jadi fettucini panggang. tapi hasilnya gak ngecewain lah.......karna anak2 pada antusias makannya. sampe gak bersisa! makannya di cocol pake saus botol...hmmm.....
FETTUCINI PANGGANG
Bahan :
Fettucini 250 gr
Bawang Bombay 1 bh (lk 1 ons), di rajang halus
Bawang putih 2 siung , di iris tipis
Daging cincang 250 gr (di cincang halus)
Susu 100 ml (aku pake skm 50 ml, air 50 ml)
telur 3 butir (kocok terpisah, campur dengan susu , di tambah garam dan merica)
50 gr keju parut untuk taburan (aslinya sih 75 gr keju)
Cara memasak
:rebus fettucini dalam air mendidih sampai kekenyalan yang diinginkan. sisihkan.
tumis bawang yang sudah di iris, masukkan daging cincang. tambahkan lada halus dan garam. tuang air 1/2 gelas. atau sampai daging matang. kalau air sudah kering angkat.
cara memanggang, letakkan setengah fettucini ke dalam loyang yang sudah di oles margarine, tambahkan isi, tutup lagi pake fettucini. tuangkan susu yang sudah tercampur dengan telur ke atasnya. terakhir taburkan keju parut. panggang lebih kurang 45 menit atau sampai matang.
Dapet imel dari adek, mesti ke Banda Aceh. mau acara wisuda nya. tadinya sih gak mau dateng, karna terlalu banyak yang di korbankan. seperti anak2 yang libur sekolah sampe 4 hari, trus kerjaan juga di tinggalin ampe 3 hari.....mana khawatir sama audy yg belum berani ngajak pergi jauh2.......tapi jadi ngeri juga waktu adek bilang, nggak bakalan di anggap kk lagi kalo nggak dateng. walah!! emang adekku tuh ada2 aja....yo wes lah dek.....daripada gak punya adek cewek yang Sarjana Hukum, mending semua itu dikorbanain. janjinya sih hari senin dah kerja, tapi molorrrrrrrrrrr.....minggu malem baru berangkat dari aceh! mana mungkin bisa kerja!!! tapi ikhlas kok..soalnya adekku seneng liat kk2, abang2 dan ponakannya pada dateng. 
liat2 sisa2 tusnami, tapi dah gak kliatan deng.....trus ke lok nga (bingung nulisnya), makan mie aceh yg adek bilang seh super enak......harganya jg lumayan mahal.....25 ribu 1 porsi. padahal di sini 1 porsi cuma 6 ribu....hehe...walahhhh.....kok di lidah kk nggak enak ya dek.....cuma kepiting yg bisa masuk perut....hehe....tapi dari semua acara jalan2 kemaren yg paling capek ya ke ujung bateee (duh...bingung lagi nulisnya..moga kalo adek ku baca bisa di koreksi yah...) mana malemnya mesti pulang......
siangnya ke pantai...aduhhh....benerrrrrrrrr....capek semua....tp lagi2 gpp lah....kan jadi kenal sama bosnya adekku...yang paling berkesan, dan alhamdulillahhhhh...bisa masuk...ya ke Mesjid Raya Banda Aceh....duhhhh.....berada di dalemnya seperti masuk ka'bah.....berada di luarnya seperti sedang tawaf...haha....puanassssssssssssssssssss bangetttttttttttttt.......
.itung2 latihang sebelom haji.....amin.....tapi berkesan kok.....mau sih ke sana lagi...tp jangan sekarang yah...capek jaga audy....7 taon lagi lah.....:P 
