Maap, lupa nyontek resep dimana. di google lagi kok nggak ketemu....maap yah. tapi enak hasilnya. cuma aku modif dikit ya......
RESEP PERKEDEL TAHU
Bahan:
300 g tahu putih berkualitas bagus
1 butir telur ayam
1 sdm daun bawang iris tipis (aku tambahin daun sop)
½ sdt bawang putih parut (aku haluskan dengan 1 sdm bawang goreng)
½ sdm tepung terigu
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt royco
minyak goreng
Cara membuat:
• Tiriskan tahu lalu haluskan.
• Campur tahu dengan telur dan bumbu lain kecuali minyak hingga rata.
• Masukkan dalam cetakan yg sudah di oles minyak dikit, kukus lebih kurang 5 menit.
Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
• Angkat dan tiriskan.
Sajikan hangat dengan cabe rawit atau sambal botol
Untuk 14 buah