AYAM MASAK SAUS

kalo yg ini lagi2 resep dari mertua. Berhubung mertua jago banget masak. Maklum,,,,,orang padang,,,,,,kudu banyak nyuri ilmunya,.,,,Namanya ayam masak saus.Kalau yg ini kesukaan devi. untuk pemula aku sarankan nih resep di coba deh. Soalnya kalo aku buat ayam saus devi gak usah di suruh makan, langsung ambil piring sendiri…

AYAM MASAK SAUS

1/2 ekor ayam di potong sesuai selera
1 botol kecil saus tomat
1/2 botol kecil saus sambel (aku pake merk ABC)
3 siung bawang merah, di iris
1 siung bawang putih, di iris
1 buah tomat, diiris
1 tangkai daun bawang, di iris lebih kurang 3 cm.
3 bh cabai merah, di iris
daun salam, garam, gula pasir secukupnya.

Caranya :

rebus ayam dengan air dan daun salam, sampai ayam lunak. aku tambahin garam dan gula, biar tambah gurih,
setelah ayam masak,angkat, sisihkan. di tempat lain tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan saus tomat, saus cabe, dan tomat. Lalu masukkan ayam. Tambahkan air, terakhir masukkan cabe potong dan daun bawang.,.,…masak hingga mengental ,siap di hidangkan.,,,,,,