Senin, 13 Agustus 2007

DONAT KENTANG

Kemarin bikin donat sama nutrijel untuk makanan selingannya. Untuk hiasan donat aku kasih butter sisa buat cake ultahnya, terus aku taburin misis. Maunya sih donat yang aku kasih coklat trus di taburin kacang. Tapi gak keburuuuu……..berhubung nih donat buat anak2, ya aku buat aja donat misis ini. Ini resepnya.

DONAT KENTANG

Bahan :

400 gr terigu protein tinggi

40 gr gula pasir

50 gr kentang , dikukus, dihaluskan

1 sdt saf instant

200 ml air es

1 btr telur

50 gr mentega

½ sdt garam

Cara membuat :

Campur jadi satu terigu, gula, telur, kentang dan saf instant sampai tercampur rata.tuangkan air, uleni hingga kalis. Masukkan mentega dan garam, uleni hingga elastis. Diamkan 15 menit. Bulatkan sesuai selera, diamkan kembali 10 menit Bentuk seperti donat. Diamkan lagi selama 45 menit. Goreng dalam minyak panas. Api jgn terlalu besar. Dinginkan. Hias sesuai selera.

1 komentar: