FETTUCINI

maunya beli spaghetti. eh.....gak taunya fettucini. bedanya sih cuma ke bentuknya aja. kalau rasa sama aja kayaknya. fettucini lebih besar bentuknya, mirip mie tiau. buat sausnya di samakan dengan bumbu yang ada di dapur. semua pake ilmu kira2. jadilah fettucini ala kadarnya. tapi enak kok. kata anak2ku. hahaha...

Bahan saus

1/2 kg tomat masak, di rebus, buang kulitnya di blender
saus cabe (kalau suka pedes)kira2 aja ya.
saus tomat, kira2 juga
oregano, kira2 1 sdm (anakku suka aroma oregano)
1 potong dada ayam, cincang
1 btr bawang bombay, iris
1 btr bawang putih, cincang

Panaskan minyak, masukkan bawang bombay dan bawang putih, setelah layu, masukkan ayam. tambahkan tomat yang di blender, masukkan bahan2 lainnya. tambahkan garam dan gula secukupnya. kalau kurang cair, tambahkan air. tunggu hingga saus mengental. saus diap digunakan. untuk penyajiannya, tambahkan keju di atsnya.