Senin, 22 Desember 2014

CUP CAKE OREO (Tribute to Hari Ibu...)

bunga dan cup cake
Ini cup cake devi sama audy yang bikin. Ini kisah pembuatannya.
Begitu selesai buat cup cakenya devipun cerita
"ini cup cake untuk hari ibu ma. maksudnya kami (audy sama devi) mau buat cup cakenya dari jam 12 siang, ternyata kereta (sepeda motor-red) mogok. karena bahan2 kue gak lengkap, anak2 mau beli ke tbk. Trus audy bilang, yok kita pinjem kereta tetangga kak. devi bilang, kakak segen dek. jawab audy, gpp lah kak, ini demi mama kita. sampe sini aku ketawa. akhirnya dengan berat hati devi ngiterin rumah tetangga untuk minjem kereta. rumah pertama di ketok pintunya gak ada jawaban, mungkin tidur. piker devi. terus mereka pergi ke rumah kedua. orangnya gak di rumah. pergi lagi ke rumah ketiga, ada orangnya, tapi kereta gak ada. pergi ke rumah keempat, kereta di pakek sama yang punya rumah. udah nyerah devi, akhirnya balek lagi ke rumah. eh, kepikiran sama tetangga satu rumah lagi. dengan keberanian tersisa akhirnya devi singgah ke rumah mbak nisa. Alhamdulillah....akhirnya di kasih pinjem sama mbak nisa keretanya. pergilah devi ke tbk di kebun kopi. tbknya tutup. pergilah ke mini market deco, akhirnya dapet bahan-bahannya. tinggal oreo yang belum ada. ah...ke kokalum aja beli oreonya. gitu udah sampe kokalum kok oreonya nggak ada. akhirnya pergi lagi ke indo maret di simpang kopi. barulah dapet oreonya. uffff......betul2 perjuangan buatnya. Alhamdulillah, cup cakenya sukses ya dek, mama bilang. enak dek, mama sekali makan habis tiga. bilang makasih tuh sama mbak nisa, yang mau ngasih pinjem kereta. akhirnya devi ngasih cup cake 4 biji ke mbak nisa sebagai ucapan terima kasih.

makasih anak2ku, atas perhatiannya...kalian anugrah terindah yang mama miliki.....

Bahan :
125 gr butter/ mentega
1/2 cup gula cokelat
1 cup tepung self-raising
1/2 sdt baking powder
2 butir telur
1/2 sdt vanilla essence
5 biji oreo biscuit ( di tumbuk )

Cara Membuat:
1.   Panaskan oven dengan suhu 170 C. Taruh kertas muffin di dalam cetakan muffin.
2.   Campurkan tepung dan baking powder, sisihkan.
3.   Kocok cream butter, gula, telur dan essence hingga tercampur rata.
4.   Masukkan campuran tepung ke dalam adonan. jangan terlalu lama di aduk.
5.   Masukkan dan aduk tumbukan oreo ke dalam adonan.
6.   masukkan sesendok adoanan ke dalam cetakan, taburi dengan tumbukan oreo.
7. Oven selama 20 menit.