KAMERA DIGITALKU HILANG

Ada kejadian menyedihkan malem minggu kemaren. Waktu itu suami ke kampung liat mertua. Kami tinggal di rumah sama audy, devi, dan temannya devi yang malam itu nginep di rumah. Entah kenapa jendela kamar aga (malam itu di tiduri devi sama temannya) lupa nutup. Eh……gak nyadar, ternyata kamera digital yang terletak di rak Excel kamar aga raib di ambil orang dari luar. Hiks…hiks…..kamera yang banyak nolong buat ke narsisan ku *nyengir* akhirnya lenyap…sedih seh…mana poto terakhir waktu lebaran di kampung blom sempet di transfer…(untung gak ada pic orang miskinnya….) padahal pengen liat pic audy waktu lagi naek bot mau ke poncan, pic audy waktu lagi berenang di laut, pic waktu matahari tenggelam (wuih..cantik banget ternyata waktu matahari terbenam kalau lagi di tengah laut), yang paling ngeselin ada pic tentang bagan, yang rencananya untuk ngedukung artikelku tentang bagan yang mau aku kirim ke kompas cyber. Uhhh….keselllll….jadi males bikin artikelnya….nasebbbbbbbbbbbbbbbb….ya udahlah….ambil hikmahnya aja. Moga ini jadi pelajaran. Gak selamanya hidup di komplex tuh aman. Ingat..ingat…….pencurian bukan hanya ada kemauan, tapi juga karna ada kesempatan…twink…twink….(bang napi mode on)…

Moga dapet yang lebih bagus lagi nantinya…amin….

EVALUASI KUE LEBARAN 2008

Setelah menimbang, melihat, plus merasakan, akhirnya aku ambil kesimpulan kalau kue lebaranku tahun 2008 enyak2. (pede mode on…kikikiki….)

Eh…ada yang gagal deng……kue bawang…hiks!. Setelah 3 hari tersimpan baru ngerasa ternyata kue bawangku hasilnya keryasssssssss…dan…….asin…grrrr….kl asin emang udah ketawan gitu kelar digoreng,. Tapi kalo keras baru ketawan 3 hari sesudahnya….hiks..hiks….waktu lebaran di kampung, kk ipar yang jago bikin kue kering di bajak mertua untuk buat kue bawang pesenan orang. Yah,.,.akhirnya kami para menantu, di bantu adik ipar buat kue bawang gak tanggung2, sampe 8 kg!! hebat yah…hehe..hasilnya tentu aja gak keras….lha wong yang buat udah pakarnya. Di bawah aku tuliskan resepnya. Murah dan enyakkkkkk……

O ya…..ternyata gak semua kue yang udah aku schedulekan terbuat. Yah….karna terbatasnya waktu dan tempat (halah…..kayak pidato kelurahan aja….hihi…). yang gagal kebuat Cuma kacang tojin deng…(akhirnya di kasih mertua dan emak….banyak juga lho…kurlep 3 kg kacang….haha..) eh sama chocho crucnh cookies. Akhirnya coco crunch nya aku buat coco crunch coklat. Gak keabisan ide kan…hehe….

O ya, waktu teman liat pic kue2 lebaranku, ada teman yg naksir minta di buatin nastar dengan bentuk yang sama. Langsung aja aku Iyain, "tapi 6 ons terigu aja yah...." cepet2 aku kasih batasannya, takut gak keburu…haha….untung teman setuju. Akhirnya sukses juga buat titipan teman. Eh…gak pake ongkos ya, Cuma gantiin harga bahan yg kepake aja…itung2 promosi untuk pensiun nanti…hehe….
Dah segini dulu……..laen waktu di sambung

KUE BAWANG

Bahan :
1 kg terigu
2 btr telur
75 gr mentega
1 ons daun sop
2 bks royco
Air secukupnya
Garam dikit aja, berhubung udah pake royco.

Bahan yang di haluskan :
2 ons bawang merah
½ ons bawang putih

Caranya :

Campur semua bahan jadi satu, kecuali air.
Setelah terigu menyatu dengan bahan lainnya, rasakan dulu keasinannya. Kalau kurang asin boleh di tambah garam lagi.
Setelah tercampur rata, baru tuangkan air sedikit2. inget ya…..nuang airnya dikit2 aja. Jangan sampe adonan lembek, nanti susah di cetak. Kalau udah menyatu bahnnya, hentikan pemakaian air. Setelah di cetak, goreng dalam minyak panas. awas ya....gorengnya jangan sampe gosong...hehe....Selamat mencoba, moga sukses……

UDANG GORENG TEPUNG

untuk teman makan sahur cocok banget. buatnya yang gampang gak di kejer2 imsak. di makan pake sambel kecap atau saus botol tetep...enak....kriukkkkkkk......

Bahan :
3 ons udang sedang besarnya
1 butir telur
tepung sajiku secukupnya (kemaren cemplung2 aja, gak ditaker)
tepung tapioka secukupnya

Caranya :
Bersihkan udang, sisakan ekornya. (di bersihin sampe ekor juga gpp). belah punggungnya.
celupkan ke dalam kocokan telur, gulingkan dalam campuran sajiku dan tepung tapioka. (seperti membuat ayam goreng kentucky). goreng dalam minyak panas, angkat, sajikan panas...hmmm....

DAGING SAUS TIRAM

ini masakan dari daging yang lainnya. untuk variasi hidangan di rumah layak di coba nih.

Bahan :
250 gr daging, iris tipis seperti disemur
150 gr cabai hijau, potong bagi 3
100 gr bawang bombay
2 siung bawang putih, di geprek
1 iris jahe, digeprek
1 bh tomat yang sedang, di iris
saus tiram 3 sdm
daun salam 2 lembar

Caranya :
tumis bawang bombay hingga layu, masukkan daging, bawang putih, jahe, dan daun salam, lalu masukkan saus tiram. tambahkan air. masak hingga daging hampir masak. terakhir masukkan tomat dan cabai hijau. masak kembali sampai cabe layu. sebelum di angkat masukkan garam dan gula. angkat, hidangkan panas.

NASTAR

Sama seperti tahun lalu, tahun ini aku juga buat putri salju, corn flake coklat putih, bangkit mentega (pic di bawah) dengan resep yang sama dengan tahun lalu, sedangkan nastar aku buat resepnya beda dikit dengan tahun lalu. pun bentuknya yang beda juga. Aku cetak pake cetakan kue sem

prit yang di balik. Hehe…lumayan manis bentuknya,…..(menurutku…)

sebenernya kemaren buat coklat coco crucnh juga....tapi sayang...blom sempet di poto udah habis di makan aga! emang sih buatnya gak banyak, cuma chocho crunch 1 ons aja, trus coklatnya 1,5 ons. ya udahlah...taon depan buat yang pake coco crunch aja, nggak usah pake cornflake. aga lebih suka sih...

o ya, tadi pagi habis sahur mertua dateng dari kampung sekalian nganter aga. Aku lagi manggang kue. Trus aku tawarin aja, kue apa yang belum mama bikin. Mama bilang coklat chips sama corn flake. Trus aku bawain aja coklat chips sama corn flake cookies yang udah jadi………….(sok baik yak……hihi...eh..emang aslinya aku baek kok……)