BALADO UDANG TELUR PUYUH

MARHABAN YA RAMADHAN..

Alhamdulillah.......ternyata masih bisa bertemu dengan Ramadhan tahun ini.
Semoga Ramadhan kali ini bisa membawa berkah, khususnya buat kami sekeluarga.....aminnn....

berhubung masih hari pertama puasa, aga en devi cepet di bangunin.........moga2 sampe sahur terakhir yah.....aminnn......o ya, menu untuk sahur pertama subuh tadi, menyajikan bistik daging, udang balado plus telur puyuh, sama tumis sayuran. nggak ketinggalan kerupuk.

BALADO UDANG TELUR PUYUH

Bahan :
500 gr udang yg sedang besarnya (aku lebih suka udang yg gak ada sisa kulitnya)
20 btr telur puyuh (rebus, kupas)
1 ons cabe merah (digiling, nggak usah terlalu halus)
6 btr bawang merah di iris
1 siung bawang putih di iris
1 buah tomat di iris

Caranya :
tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. setelah harum masukkan cabe yang udah di giling, trus masukkan udang, tambahkan tomat, garam dan gula. terakhir masukkan telur puyuh. kalau suka bisa di tambahkan pete. nggak usah di kasih air lagi, karna udang sudah berair begitu di tumis.

Mempublikasikan Posting